Wie man Radieschenfleischbällchensuppe herstellt
In den letzten 10 Tagen hat die Kaninchenkugelsuppe unter den beliebten Themen zu hausgemachten Gerichten im gesamten Netzwerk viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen, weil er eine reiche Ernährung und einen köstlichen Geschmack hat. In diesem Artikel werden die neuesten heißen Themen und traditionellen Praktiken kombiniert, um ausführlich zu analysieren, wie eine köstliche Radieschenfleischbällchensuppe hergestellt und strukturierte Daten als Referenz angeschlossen werden.
1. Zubereitung von Zutaten für Rakuba -Fleischbällchensuppe
Der Schlüssel zur Herstellung von Radieschenfleischbällchensuppe liegt in der Auswahl und dem Anpassen von Zutaten. Hier finden Sie eine Liste gemeinsamer Zutaten:
Zutaten | Dosierung | Bemerkung |
---|---|---|
Weiße Karotte | 1 Stock (ca. 500 Gramm) | Frisch und saftiger Radieschen werden empfohlen |
Gehacktes Schweinefleisch | 300 g | Das Fett- und Dünnverhältnis beträgt 3: 7. |
Ei | 1 | Verwendet, um die Klebrigkeit von Fleischbällchen zu erhöhen |
Ingwerpulver | 10g | Entfernen Sie den fischigen Geruch |
gehackte grüne Zwiebel | Angemessene Menge | Zur Dekoration |
Salz | Angemessene Menge | Nach Geschmack einstellen |
2. Detaillierte Erklärung der Produktionsschritte
1.Radieschen umgehen: Waschen und schälen Sie den weißen Radieschen und schneiden Sie in dünne Streifen oder kleine Stücke. In jüngster Zeit empfehlen beliebte Methoden, zerkleinerte Rettiche mit Salz 10 Minuten lang zu marinieren und die Feuchtigkeit herauszudrücken, die den adstringierenden Geruch des Radieschens entfernen kann.
2.Fleischbällchen machen: Mischen Sie das gehackte Schweinefleisch mit Eiern, gehackten Ingwer und angemessener Salzmenge gleichmäßig und rühren Sie, bis das Fleisch mit starker Festigkeit gefüllt ist. Ein kleiner Trick, der im Internet heiß besprochen wird, besteht darin, eine kleine Menge Stärke (etwa 10 Gramm) hinzuzufügen, um die Fleischbällchen spärter und glatter zu machen.
3.Kochen Sie die Suppenbasis: Fügen Sie dem Topf eine angemessene Menge Wasser hinzu, fügen Sie zerkleinerte Radieschen hinzu, kochen Sie sie bei hoher Hitze, verwandeln Sie sich dann in mittlerer Hitze und kochen Sie sie 10 Minuten lang, damit die Süße des Radichs vollständig freigesetzt werden kann.
4.Holen Sie sich die Fleischbällchen: Drücken Sie die Fleischfüllung mit einem Löffel oder einer Hand in Fleischbällchen und geben Sie es sanft in die Suppe. Achten Sie darauf, die Suppe in einem leicht kochenden Zustand zu halten, damit sich die Fleischbällchen nicht leicht ausbreiten.
5.Gewürz und Servieren: Nach all den Fleischbällchen schweben Sie die angemessene Menge Salz zum würzen und mit gehackten grünen Zwiebeln bestreuen. Nach jüngsten Empfehlungen von Food -Bloggern kann das Hinzufügen eines kleinen weißen Pfeffers (etwa 1 Gramm) den Gesamtgeschmack verbessern.
3. Kochkünste und beliebte Verbesserungen
Tipps Kategorie | Spezifische Methoden | Wirkung |
---|---|---|
Fleischbällchen verbesserten sich | Fügen Sie 5 Gramm Garnelenhautpulver hinzu | Erhöhen Sie die Umami -Schicht |
Suppenbasis -Upgrade | Verwenden Sie Hühnersuppe anstelle von Wasser | Die Suppe schmeckt stärker |
Gesunde Version | Verwenden Sie Hühnerbrust anstelle von Schweinefleisch | Fettgehalt reduzieren |
Vegetarische Version | Verwenden Sie Tofu anstelle von Fleischbällchen | Geeignet für Vegetarier |
4. Häufige gestellte Fragen (aktuelle Hot Search -Fragen)
1.Warum sind meine Fleischbällchen leicht zu zerstreuen?Dies kann daran liegen, dass die Fleischfüllung nicht richtig gerührt wird oder die Suppe zu heftig kocht. Es wird empfohlen, die Fleischfüllung mindestens 5 Minuten lang zu rühren und die Suppe beim Hinzufügen von Fleischbällchen leicht zu kocht.
2.Wie macht man die Suppe weißer?Die Tipps, die von Food Bloggern kürzlich geteilt werden, sind: Zuerst rühren Sie den zerkleinerten Radieschen mit einer kleinen Menge Öl und dann zum Kochen Wasser hin, damit die Suppe weißer und intensiver ist.
3.Können Sie im Voraus Fleischbällchen machen?Dürfen. Legen Sie die vorbereiteten Fleischbällchen auf einen Teller und kühlen Sie sie 1 Tag lang in Plastikfolie, frieren Sie sie 1 Monat lang ein, aber der Geschmack ist leicht betroffen.
5. Ernährungsinformationen (Inhalt pro 100 Gramm)
Nährstoffe | Inhalt | Täglicher Verhältnis |
---|---|---|
Kalorien | 85 große Karte | 4% |
Protein | 6,2 g | 12% |
Fett | 4,5 g | 7% |
Kohlenhydrat | 5.3 g | 2% |
Nahrungsfaser | 1,2 g | 5% |
Als klassisches hausgemachtes Gericht hat sich Luobu Ballsuppe in letzter Zeit auf großen sozialen Plattformen an Beliebtheit gestiegen. Durch die oben genannten detaillierten Produktionsmethoden und -techniken können Sie auch eine köstliche Suppe herstellen, die Ihre Familie loben lässt. Denken Sie daran, gute Küche erfordert Geduld und Liebe, und ich wünsche Ihnen ein frohes Kochen!
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